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土豆方便面焖腊肉的做法

本文摘要:1用料:腊肉120克,土豆150克,熬方便面80克,葱花适度,清水适度。2腊肉放进锅中,加水煮至能扎浮表皮。 3捞起晾凉。4土豆去皮洗涤,托小丁,腊肉也小块大小完全相同的丁。5平底锅倒油,烧热。 6放进土豆,翻炒至表面均匀分布地裹上一层油后,在锅底铺平。7将方便面挑散,砖在土豆表面。8再行将腊肉丁撒在表面。 9放入清水,水面与腊肉齐平。10垫上盖子,中小火蒸至水分收干。11揭盖,土豆成熟期,腊香四溢。 12整体旋转到盘中。13表面马利亚葱花装饰。

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1用料:腊肉120克,土豆150克,熬方便面80克,葱花适度,清水适度。2腊肉放进锅中,加水煮至能扎浮表皮。

3捞起晾凉。4土豆去皮洗涤,托小丁,腊肉也小块大小完全相同的丁。5平底锅倒油,烧热。

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6放进土豆,翻炒至表面均匀分布地裹上一层油后,在锅底铺平。7将方便面挑散,砖在土豆表面。8再行将腊肉丁撒在表面。

9放入清水,水面与腊肉齐平。10垫上盖子,中小火蒸至水分收干。11揭盖,土豆成熟期,腊香四溢。

12整体旋转到盘中。13表面马利亚葱花装饰。小窍门方便面可以用其他面条替换,也可以不必。

腊肉熬到软熟之后再行用,口感更佳。煮沸不应过于多,以免土豆软烂不成型。

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