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西红柿怎么吃才防癌

西红柿怎么吃才防癌

本文摘要:流行病学专家对多不吃蔬菜和水果能否增加患癌机会的问题,曾做到过大量研究。根据这些研究成果,美国农业部、美国癌症协会和国家癌症研究院牵头建议:平时每天最少要不吃400-500克蔬菜或水果来防治癌症。当一些水果配上食用时,还有可能强化防癌效果,如番茄配上芥蓝。最近伊利诺大学和哥伦布思大学的科技工作者在动物实验的过程中,对番茄和芥蓝共食可抑制前列腺癌发展的问题,明确提出了许多令人信服的证据。

西红柿

流行病学专家对多不吃蔬菜和水果能否增加患癌机会的问题,曾做到过大量研究。根据这些研究成果,美国农业部、美国癌症协会和国家癌症研究院牵头建议:平时每天最少要不吃400-500克蔬菜或水果来防治癌症。当一些水果配上食用时,还有可能强化防癌效果,如番茄配上芥蓝。最近伊利诺大学和哥伦布思大学的科技工作者在动物实验的过程中,对番茄和芥蓝共食可抑制前列腺癌发展的问题,明确提出了许多令人信服的证据。

   他们在206只雄性大鼠的后腹肋部皮下注射了完全相同数量的前列腺癌细胞,然后将它们分组,倒数22周仔细观察前列腺癌细胞在大鼠身上发展的情况。他们在第一组大鼠的饮食中加到10%番茄,第二组中加10%芥蓝,第三组中加10%番茄和10%芥蓝。  通过观察,同时兼任不吃西红柿和芥蓝的大鼠,化疗效果最明显,肿瘤增大的程度竟达52%,而且那些肿瘤生长缓慢。从瘤体的的组织切片上来看,癌细胞分化幼稚,癌细胞核的细胞死亡程度却非常显著。

由此可见,番茄和芥蓝共食的确可避免前列腺癌的发展。倡导番茄和芥蓝同食,这将不会是一件对身体健康很有意义的事。

  专家回应,西红柿的确对男人有益处,能防治前列腺癌,还能提高精子浓度和活力,让精子增强沦为“超级精子”。但是,人们却错误地把精子质量、生育能力等同于“壮阳”,并以此指出不吃西红柿能“壮阳”,于是西红柿就显得神秘一起。有些食物含有的微量元素和生物活性,可强精益气、提升精液质量、强化精子活力。

但要留意的是,对精子有益处,对壮阳就不一定了,而且精子质量与性能力也是两码事,因此,西红柿“壮阳”众说纷纭过分可笑。  尽管无法“壮阳”,但西红柿对男性前列腺、精子的益处是不容置疑的。男性不妨每天都不吃一餐西红柿,最差煮不吃。因为茄红素是脂溶性物质,煮不吃更容易吸取,不过,冷却不要多达30分钟,否则茄红素就不会被自动分解掉。

前列腺癌

在空腹、大量、生子不吃西红柿时,由于西红柿所含的胶质、果质、棉胶酚等酸性成分,很更容易与胆汁再次发生化学反应,凝固成不溶性的块状物质,构成结石。因此有结石体质、有家族史、早晨不吃早餐的人要引发留意。   西红柿营养非常丰富,老幼皆宜,如今却让老百姓深感更加“不安心”。果身都是通红的,“一看就是被催熟的”,而且有的是尖顶、软芯,出售时就不免罪了嘀咕。

使西红柿男孩子早于白的物质,是涂抹在西红柿的表面的“乙烯”,乙烯是一种植物的生长激素,不是化学物质,更加不是动物激素。用于这种植物的生长激素,是因为西红柿本身的成熟期过程靠自身体内的乙烯来已完成,人为重新加入乙烯之后,对西红柿的成熟期可以起着“劝说”的起到。

乙烯对人体并无损害,在大自然情况下可以溶解,所以可以确保安全性。


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